?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост



Newsweek считает что санкции России идут на пользу.
В условиях ограничений на импорт западных продуктов питания русская кухня переживает «удивительный и дивный ренессанс». Импортные продукты на полках магазинов сменили фермерские товары со всей России, а заграничные блюда в меню ресторанов – исконно русские лакомства.



Одним из «неожиданных» последствий введенных Кремлем санкций стало «удивительное и чудесное возрождение» русской кухни. В результате, русская кухня вновь обрела свою неповторимую эстетику, что превратило Москву в одну из главных гастрономических столиц Европы.

Движение локаворов – тех, кто ест исключительно местные продукты – популярно во многих частях мира. Однако если для жителей большинства стран это непростой выбор, то для россиян – необходимость. Хотя и они смогли найти в этом радость.

«Это очень простая и прекрасная идея: земля, на которой ты живешь, кормит тебя, - объясняет французский кулинар Жером Ромер, который не так давно работал приглашенным шеф-поваром в московском ресторане 15 Kitchen + Bar. – Работать в Москве очень захватывающе. Команда поваров готова все придумывать с нуля».

«Мы ищем источники по всей России, - говорит представитель фермерского кооператива LavkaLavka, который предлагает такие исконно русские деликатесы, как, например сибирские оленьи пельмени. – Мы стараемся прославлять различные регионы России, помочь людям узнать, что у них есть в стране».

Появились в России и новые - старые, казаловь уже прочно забытые блюда - жареный лебедь в полный рост на подносе по старорусски, пермские посикунчики, моченые отечественные ананасы, щи на щучьих головах, супы сморчковые и из опят, есть в ресторанах даже суп по старинному рецепту из голубей с раками вторую жизнь получили грибные блюда, каши и соления, уха из топора и т.п...

После 20 лет «рабского подражания западным трендам» Россия занялась созданием оригинальной эстетики, считает Newsweek...

Источник: ИноТВ

Метки блога:

promo pantv march 8, 2015 20:32 6
Buy for 30 tokens
Добро пожаловать! Мое ПРОМО стоит всего 30 жетонов + всегда стараюсь зайти и написать коммент человеку взявшему мое промо. Некоторые мои избранные посты...

Comments

( 52 комментария — Оставить комментарий )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
zlat261
Jan. 25th, 2016 07:06 pm (UTC)
Боюсь себе представить, что означает посикунчики...
Ленинградка
Jan. 25th, 2016 08:18 pm (UTC)
а щи из щучьих голов лучше???
Комментарий - pantv - Jan. 25th, 2016 08:40 pm (UTC) - Expand
Комментарий - pantv - Jan. 25th, 2016 08:36 pm (UTC) - Expand
fishandmilk
Jan. 25th, 2016 07:14 pm (UTC)

Главное что моченые отечественные ананасы наконец-то появились. Люблю русскую традиционную кухню )

pantv
Jan. 25th, 2016 08:37 pm (UTC)
)))) ха ))) точно! ))
brirene
Jan. 25th, 2016 07:18 pm (UTC)
Что-то супа из голубей с раками не хочется..
pantv
Jan. 25th, 2016 08:37 pm (UTC)
А я бы попробовал ))))
Комментарий - mixa432 - Jan. 25th, 2016 08:45 pm (UTC) - Expand
Комментарий - pantv - Jan. 25th, 2016 09:58 pm (UTC) - Expand
mixa432
Jan. 25th, 2016 08:03 pm (UTC)
Приятно читать, приготавливая холодец...
pantv
Jan. 25th, 2016 08:37 pm (UTC)
И у меня в холодильнике стоит )))
Комментарий - mixa432 - Jan. 25th, 2016 08:46 pm (UTC) - Expand
Комментарий - pantv - Jan. 25th, 2016 09:59 pm (UTC) - Expand
Комментарий - mixa432 - Jan. 25th, 2016 11:23 pm (UTC) - Expand
Комментарий - pantv - Jan. 25th, 2016 11:32 pm (UTC) - Expand
missis_pomidor
Jan. 25th, 2016 08:07 pm (UTC)
Я тоже заметила эти преобразования)
pantv
Jan. 25th, 2016 08:38 pm (UTC)
Картошечку с маслом и укропчиком под малосольную селедочку с луком не победить )))
tam_gde_svoboda
Jan. 25th, 2016 08:14 pm (UTC)
ну вот, все что не делается- все к лучшему))
pantv
Jan. 25th, 2016 08:38 pm (UTC)
У нас уж точно ))) мы всегда могли извлекать лучшее из негатива ))
livejournal
Jan. 25th, 2016 08:28 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal северного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
pantv
Jan. 25th, 2016 08:38 pm (UTC)
Это сближает ))
lica_alica
Jan. 25th, 2016 08:31 pm (UTC)
А между прочим, еще пару лет назад часто были посты с возмущениями, что в Москве негде попробовать русской кухни)
pantv
Jan. 25th, 2016 08:39 pm (UTC)
Вот теперь все больше мест появляется )))
bmw_owa
Jan. 25th, 2016 08:55 pm (UTC)
Зря раньше так не делали - и сэкономили бы, и сохранили русские традиции
anikonov
Jan. 25th, 2016 09:50 pm (UTC)
Возьмите в руки "Молоховец", и почитайте рецепты
-- будете сильно удивлены тому, насколько много там не имеет отношения к русской традиции
Комментарий - pantv - Jan. 25th, 2016 09:59 pm (UTC) - Expand
Комментарий - anikonov - Jan. 26th, 2016 12:52 am (UTC) - Expand
Комментарий - pantv - Jan. 26th, 2016 05:32 pm (UTC) - Expand
Комментарий - anikonov - Jan. 26th, 2016 06:39 pm (UTC) - Expand
Комментарий - bmw_owa - Jan. 26th, 2016 12:32 am (UTC) - Expand
anikonov
Jan. 25th, 2016 09:43 pm (UTC)
Я все же настоятельно не рекомендую есть горячие блюда из лакированных бадейек, да и хорошные блюда лучше тоже не есть
-- так, хлеб или печеньки подержать..
pantv
Jan. 25th, 2016 10:00 pm (UTC)
Само собой не стоит )))) но это же явно фото для красоты ))) не уверен что там вообще съедобное налито )))
sen_semilia
Jan. 25th, 2016 09:55 pm (UTC)
суп из голубей с раками - ни в жизнь не подумала бы, что такой был -)
pantv
Jan. 25th, 2016 10:00 pm (UTC)
Да, казалось бы несъедобное совмещение )))
pink_mathilda
Jan. 25th, 2016 10:04 pm (UTC)
пермские посикунчики
какое название зачётное!
pantv
Jan. 25th, 2016 10:12 pm (UTC)
Re: пермские посикунчики
Да... ))))))) и мне сразу запомнилось )) это пирожки с бульоном. Их надкусываешь а они писаются ))) только в России могли дать такое название )

Edited at 2016-01-25 10:14 pm (UTC)
Комментарий - pantv - Jan. 26th, 2016 05:34 pm (UTC) - Expand
3000top
Jan. 25th, 2016 11:23 pm (UTC)
3000-ТОП
Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП. Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке.
Подписаться на рассылку или отказаться от рассылки можно здесь.
pantv
Jan. 25th, 2016 11:31 pm (UTC)
Re: 3000-ТОП
Это сближает...
kaban332_2
Jan. 26th, 2016 03:40 am (UTC)
Вот и замечательно! А то вот японская кухня - там же все от нищеты ихней, а объявляют деликатесом! А там на островах просто жрать нечего, вот и жрут всякую гадость, че...
pantv
Jan. 26th, 2016 12:36 pm (UTC)
Ну почему от нищеты )))) просто они не набухивают в себя много )))
Комментарий - kaban332_2 - Jan. 26th, 2016 01:10 pm (UTC) - Expand
voxpop_66
Jan. 26th, 2016 03:51 am (UTC)
Рецепт класс! Пошел голубей ловить! )
pantv
Jan. 26th, 2016 12:36 pm (UTC)
Да... антикризисный )))
Комментарий - voxpop_66 - Jan. 27th, 2016 03:53 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 52 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Размышлизмы

Раз зашли, не забудьте что-то подарить наследить! ;))))
Блог был награжден:



Картинки кликабельны

Моя страница на Ucoz Мой Твиттер Мои Одноклассники Страница вКонтакте
Мой Instagram Мой блог в Li.ru Я в Мир Тесен
Страничка на Яндексе Ютуб
Sports.ru Бонистика ERROR Креативные подарки


Петербургские сообщества

piter_my_city в ЖЖ


hobby_vip

Рейтинги

Удачи и свободы Вашему Я!

Метки блога

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel