?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост



И что только у нас не импортозамещают )))
И страусов, и нутрий с шиншиллами и верблюдов с крокодилами, а на Кубани теперь лет выращивают виноградных улиток.



Приморско-Ахтарск недалеко от Азовского моря не случайно был выбран в качестве места дислокации фермы. Здесь для улитки подходящий климат: и влажно, и тепло.

В этом рогатом и склизком деликатесе необыкновенно ценится мясо, совсем не содержащее холестерина и вредных жиров. Состоящее из чистого полезного белка, незаменимых для человека аминокислот и массы различных витаминов. Да, ещё оно увеличивает потенцию.

Первых улиток к нам завезли из Франции. Они растут под открытым небом в специальных вольерах. Кстати выгодно! Каждая улитка весом в 20 граммов в год приносит до 20 килограммов потомства. Сейчас на участке "пасется" где-то 500 тысяч наземных моллюсков. При кажущейся простоте содержания вырастить улиток довольно сложно: кроме "пастбищ", им необходим и специальный корм.



Питаются улитки специальной смесью. На треть она состоит из мела, остальное – витамины и дробленые злаки. Для роста панциря им необходимо много кальция. За день ползающие жители фермы съедают до 200 килограммов комбикорма. Тут выращивают улитку helix aspera maxima. Она быстро растет. Товарного размера достигает всего через 4 месяца.



Полуфабрикаты и готовые блюда делают здесь же. За день фаршируют более десяти тысяч раковин улиток. Деликатесы, произведенные в Приморско-Ахтарске можно встретить в супермаркетах Москвы, Санкт-Петербурга и Ростова-на-Дону.

В Европе блюда из улитки очень популярны. Ими славятся кухни Италии, Франции и Испании. В России этот деликатес стал известным и доступным сравнительно недавно.

Повар одного из краснодарских ресторанов Александр Марчуков говорит, что улитки - это не только вкусно, но и полезно. Мясо богато кальцием, магнием и железом и легко усваивается организмом.

Приморко-Ахтарская ферма по выращиванию и переработке улиток на сегодняшний день пока еще единственная в России. 1 кг наших улиток почти в 10 раз дешевле французских.

Французские повара котором на пробу привезли наших улиток не смогли отличить на вкус какие из них с России, разве что у наших панцирь немного темнее.

(С) Вести.ru

Метки блога:

promo pantv march 8, 2015 20:32 6
Buy for 30 tokens
Добро пожаловать! Мое ПРОМО стоит всего 30 жетонов + всегда стараюсь зайти и написать коммент человеку взявшему мое промо. Некоторые мои избранные посты...

Comments

( 55 комментария — Оставить комментарий )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
chellove4ishe
Sep. 9th, 2015 09:51 am (UTC)
ни разу не пробовала улиток..
pantv
Sep. 9th, 2015 10:33 am (UTC)
Я пробовал но не понравилось ))))))
hieroglyff
Sep. 9th, 2015 10:00 am (UTC)
Улиток вообще-то давно даже экспортируют.)) И даже во Францию.))
pantv
Sep. 9th, 2015 10:34 am (UTC)
Из России? Не верю. Французы сами их на экспорт выращивают зачем им еще и наши.
Комментарий - hieroglyff - Sep. 9th, 2015 10:57 am (UTC) - Expand
Комментарий - pantv - Sep. 9th, 2015 06:19 pm (UTC) - Expand
Комментарий - hieroglyff - Sep. 10th, 2015 08:12 am (UTC) - Expand
arendaflatspb
Sep. 9th, 2015 10:56 am (UTC)
Нееее, я такое есть не буду!))))))
pantv
Sep. 9th, 2015 06:19 pm (UTC)
И я лучше шашлык )))
a_beskotti
Sep. 9th, 2015 11:20 am (UTC)
Тоже, что ли, ферму открыть? :))))
pantv
Sep. 9th, 2015 06:20 pm (UTC)
Судя по тому как они плодятся дело выгодное )))) на даче постоянно море из шарахается )))
Комментарий - a_beskotti - Sep. 9th, 2015 06:48 pm (UTC) - Expand
Комментарий - pantv - Sep. 9th, 2015 10:05 pm (UTC) - Expand
Комментарий - a_beskotti - Sep. 9th, 2015 10:15 pm (UTC) - Expand
som_mos
Sep. 9th, 2015 11:29 am (UTC)
Ну, не знаю. Менталитет у нас не тот, традиции.
pantv
Sep. 9th, 2015 06:21 pm (UTC)
Согласен... но для ресторанов вполне... на рынке их не продашь )))
alex_akishin
Sep. 9th, 2015 12:21 pm (UTC)
Ну вот.. можем, когда захотим:))
pantv
Sep. 9th, 2015 06:22 pm (UTC)
Все можем )))) а если захотим то вообще горы свернем )))
o4ko_lyashko
Sep. 9th, 2015 03:30 pm (UTC)
о, у нас после дождя в парке их ТАКОЕ количество - офигеть можно! хотя размеры поскромнее, конечно)
pantv
Sep. 9th, 2015 06:23 pm (UTC)
еда деликлотесная под ногами валяется )))
margaritael
Sep. 9th, 2015 04:33 pm (UTC)
Какая толстенькая - сплошной белок!))
pantv
Sep. 9th, 2015 06:23 pm (UTC)
Ходячий белок )))
Комментарий - margaritael - Sep. 9th, 2015 06:45 pm (UTC) - Expand
Комментарий - pantv - Sep. 9th, 2015 10:06 pm (UTC) - Expand
nikolay_suslov
Sep. 9th, 2015 04:38 pm (UTC)
Спасибо, Антон! Хотел бы я попробовать отечественных улиточек-ек!))
pantv
Sep. 9th, 2015 06:24 pm (UTC)
Может быть доведется )))) хотя я думаю популярны они все равно у нас не скоро будут ))) или не будут вообще ))))
Комментарий - nikolay_suslov - Sep. 9th, 2015 08:25 pm (UTC) - Expand
Комментарий - pantv - Sep. 9th, 2015 10:06 pm (UTC) - Expand
brirene
Sep. 9th, 2015 05:05 pm (UTC)
Не могу сьесть, даже если приплатят...
pantv
Sep. 9th, 2015 06:28 pm (UTC)
Понимаю ))))))) на большого любителя еда )))
bagrat12
Sep. 9th, 2015 05:36 pm (UTC)
А вы их сами пробовали?) Мне вот как-то они не симпатичны в плане еды)
pantv
Sep. 9th, 2015 06:26 pm (UTC)
Пробовал, ничего особенного, а вот лягушки на курицу похожи )))
capi4ca
Sep. 9th, 2015 06:12 pm (UTC)
Не пробовала. И наверное, не смогу :)
pantv
Sep. 9th, 2015 06:27 pm (UTC)
Популярны они точно не скоро будут )))
za_y_ac
Sep. 9th, 2015 06:12 pm (UTC)
Интересно какие они на вкус
pantv
Sep. 9th, 2015 06:26 pm (UTC)
Они на вкус приправы с которой их едят )))

Edited at 2015-09-09 06:27 pm (UTC)
margarita_nik
Sep. 9th, 2015 06:53 pm (UTC)
моя улиточка ест салатик, огурчики и пьёт водичку. больше она ничего не просит и живёт у меня уже больше года)))))
pantv
Sep. 9th, 2015 10:07 pm (UTC)

Почти как кошка, только круче))))

Комментарий - margarita_nik - Sep. 10th, 2015 06:42 am (UTC) - Expand
Комментарий - pantv - Sep. 10th, 2015 12:54 pm (UTC) - Expand
Комментарий - margarita_nik - Sep. 10th, 2015 12:58 pm (UTC) - Expand
Комментарий - skewerman - Sep. 9th, 2015 07:09 pm (UTC) - Expand
pantv
Sep. 9th, 2015 10:07 pm (UTC)

Что делать...)))) и мне не очень

Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 55 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Размышлизмы

Раз зашли, не забудьте что-то подарить наследить! ;))))
Блог был награжден:



Картинки кликабельны

Моя страница на Ucoz Мой Твиттер Мои Одноклассники Страница вКонтакте
Мой Instagram Мой блог в Li.ru Я в Мир Тесен
Страничка на Яндексе Ютуб
Sports.ru Бонистика ERROR Креативные подарки


Петербургские сообщества

piter_my_city в ЖЖ


hobby_vip

Рейтинги

Удачи и свободы Вашему Я!

Метки блога

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel