?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост



Одной из самых знаменитых любительниц кофе была и российская императрица Екатерина Великая.
Она возвела свои гастрономические привычки на «высочайший уровень». Утром она предпочитала классический берлинский штрудель, и крепчайший кофе, приготовленный в турке..



При приготовлении напитка целого фунта зерен хватало всего на 5 чашек. При пересчете на современные мерки, на каждую чашку приходилось около 80 гр. кофейных зерен.

Кофе в тот время стоил очень дорого. Цена фунта кофе составляла 40 копеек. На эти деньги можно было купить 3 курицы или 6,5 кг муки.

Каждое утро российская императрица просила подать ей 2 чашечки кофе, также пила его она и в течение дня. Екатерина любила кофе со взбитыми сливками. Вместе с напитком императрице обычно подавали бисквиты или гренки.

Судя по всему, Екатерина II была классической кофеманкой. Ее спитой утренний кофе заваривался после нее несколько раз слугами, и им хватало. Сохранилась легенда, согласно которой «матушка-императрица» в знак особой милости дала испить своего утреннего «кофею» старику-сенатору, того после кофе царской крепости едва сумели откачать.

Екатерина Великая пила кофе во время церковных служб, деловых встреч, а также свиданий со своими фаворитами. Императрица прожила долгую жизнь, и даже на закате дней не отказывалась от любимого кофе, хотя врачи ей настоятельно рекомендовали перестать употреблять его в таком количестве.

Инфа (С) Илья Лазерсон, Игорь Зимин, Александр Соколов "Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора".

Метки блога:

promo pantv april 30, 2014 19:18 105
Buy for 30 tokens
Здесь собраны ссылки на посты моего блога о необычных и знаменитых петербургских дворах. С каждого двора выставлено одно фото и ссылка на подробное описание двора. Таким образом этот пост является, своего рода "Каталогом" некоторых интересных дворов и загадочных мест Петербурга.…

Comments

( 44 комментария — Оставить комментарий )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
zoosovet
Nov. 1st, 2017 08:20 am (UTC)
Наливай!
pantv
Nov. 1st, 2017 08:58 am (UTC)
Я кофе не очень ... Чай предпочитаю
Комментарий - yurayakunin - Nov. 1st, 2017 10:30 am (UTC) - Expand
Комментарий - zoosovet - Nov. 1st, 2017 07:44 pm (UTC) - Expand
kot_or_osl
Nov. 1st, 2017 08:25 am (UTC)
Пьём кофе, входим в новый день!
pantv
Nov. 1st, 2017 08:58 am (UTC)
Та ещё хараза
Комментарий - kot_or_osl - Nov. 1st, 2017 09:40 am (UTC) - Expand
Ольга Юркина
Nov. 1st, 2017 08:39 am (UTC)
Вкусный кофе пивала за последние лет десять раза четыре.
Два из них болдела и от послевкусья.
Крепкий не люблю чисто по вкусу,
т.к. для меня он очень грубый.
А на Екатерину вполне похоже крепкое пристрастие.)
Но вот почему-то меня настораживают любители крепкого кофе и часто употребляющие любого.

Edited at 2017-11-01 08:40 am (UTC)
pantv
Nov. 1st, 2017 08:59 am (UTC)
Мне нравится с молоком но вкусное пил редко. Больше чай
melissa28rus
Nov. 1st, 2017 08:41 am (UTC)
Не люблю крепкий кофе. Горько же.
pantv
Nov. 1st, 2017 08:59 am (UTC)
Я люблю нежный с молоком)))
Комментарий - melissa28rus - Nov. 1st, 2017 09:04 am (UTC) - Expand
Комментарий - pantv - Nov. 1st, 2017 07:30 pm (UTC) - Expand
Комментарий - urbietorbiks - Nov. 1st, 2017 09:31 pm (UTC) - Expand
olga_simonova
Nov. 1st, 2017 09:08 am (UTC)
вот откуда началось
pantv
Nov. 1st, 2017 07:30 pm (UTC)
И до нее любители были
grushenka
Nov. 1st, 2017 09:15 am (UTC)
Я тоже кофе много пью, правда с молоком или обычными сливками.
pantv
Nov. 1st, 2017 07:30 pm (UTC)
Я почти не пью.
taransv
Nov. 1st, 2017 09:16 am (UTC)
Петя всех на табак подсадил, а она на кофе.
pantv
Nov. 1st, 2017 07:30 pm (UTC)
Мафия..)))
romashken
Nov. 1st, 2017 09:27 am (UTC)
наркомании псто))
pantv
Nov. 1st, 2017 07:30 pm (UTC)
Есть немного)))
blondzinko
Nov. 1st, 2017 09:28 am (UTC)
Вот жеж здоровье, а.
pantv
Nov. 1st, 2017 07:31 pm (UTC)
Да, богатырское)))
livejournal
Nov. 1st, 2017 09:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal северного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
ep_malvina
Nov. 1st, 2017 09:38 am (UTC)
Кофе - это прекрасно.
По нашей погоде особенно - куда нам, гипотоникам, без него!
:)))
pantv
Nov. 1st, 2017 07:31 pm (UTC)
Эх... Главное не привыкать.
Комментарий - urbietorbiks - Nov. 1st, 2017 09:34 pm (UTC) - Expand
Комментарий - ep_malvina - Nov. 1st, 2017 09:36 pm (UTC) - Expand
chanych_85
Nov. 1st, 2017 11:18 am (UTC)
Крепкий кофе я люблю.)) правда бывает моторчик от него пошаливает.))
pantv
Nov. 1st, 2017 07:31 pm (UTC)
Не стоит перебарщивать
tamarapravdina
Nov. 1st, 2017 11:45 am (UTC)
На каждую чашку 80 гр. кофейных зерен... Это уж слишком.
pantv
Nov. 1st, 2017 07:31 pm (UTC)
Это мрак просто
voenjur
Nov. 1st, 2017 12:18 pm (UTC)
Я каждое утро начинаю с чашечки кофе. Но вполне могу обойтись и без него.
pantv
Nov. 1st, 2017 07:32 pm (UTC)
Я пью редко
anonimusi
Nov. 1st, 2017 12:38 pm (UTC)
Вот и я люблю и штрудель, и кофе в турке
pantv
Nov. 1st, 2017 07:32 pm (UTC)
Я кофе из турки почти не пью. И так давление
Комментарий - urbietorbiks - Nov. 1st, 2017 09:36 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 44 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Размышлизмы

Раз зашли, не забудьте что-то подарить наследить! ;))))
Блог был награжден:



Картинки кликабельны

Моя страница на Ucoz Мой Твиттер Мои Одноклассники Страница вКонтакте
Мой Instagram Мой блог в Li.ru Я в Мир Тесен
Страничка на Яндексе Ютуб
Sports.ru Бонистика ERROR Креативные подарки

Петербургские сообщества
piter_my_city в ЖЖ


hobby_vip
Для любителей старины

Мой Инстаграмм


Живу на облаках, но знаю как слезать... и этим я для общества оп
    рейтинг блогов

Метки блога

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel