ПАВ (pantv) wrote,
ПАВ
pantv

Category:

О таджикском плове и о том как я призывников с Ленинабода вез



Помнится я вез призывников из таджикского Ленинабода в свою вильнюсскую мотострелковую дивизию.
Ныне Лененабод это город Худжанд - административный центр Согдийской области. Призывников было много и русских среди них не было. Пересчитать всех не мог даже проводник. Число постоянно менялось. Вообще-то призывников мне надо было привезти 54, но их число колебалось около 60-ти. Сначала меня это напрягало, но потом я решил - больше, не меньше и успокоился. Это были родственники и братья, которые набились в вагон и не желали признаваться что они едут проводить, а не служить. Все они были черненькие, со сломленной волей и тревогой в глазах. По русски понимали лишь некоторые... и то только когда это было выгодно. Поэтому без вариантов... я решил - в части сами отсеются или послужат Родине повторно. Не беда...



Наш плацкартный вагон прицепляли в хвост к обычным пассажирским поездам. Проводник был местным и по его глазам я сразу понял - от понабившихся он не в восторге. Лежали на всех трех полках. Жара стояла по 50 и все окна конечно сразу же раскрыли. Ни о каком белье и речи не было. Белье было только у меня и проводника. Остальных было сложно заставить даже ботинки снять перед тем как залезть на третью или вторую полку (кстати, позже, благодаря амбре, хотелось их заставить надеть ботинки).

В вагоне я всех призывников переписал, составил альтернативные списки (для себя) и распределил их по местам будущей службы. Кто-то хотел в десантники, кто-то в летчики, кто-то в Москву. Некоторые мечтали стать подводниками и помощниками капитанов авианосцев. Не вопрос. Научим, оденем, трубку дадим. Всех нарушителей воинской дисциплины я безжалостно вычеркивал и переводил в пехоту, куда я их, собственно, и вез. Сколько было трагедий, слез и обещаний исправиться... Целыми группами брали на поруки, просили, уговаривали вписать обратно "брата". Потому что с детства все вместе мечтали стать разведчиками в спецназе и разлучать их никак нельзя... приходилось вписывать обратно.

Помнится, меня спросили про плов. И я сказал что у местного плова жестковат рис, мясо не разжуёшь (что чистая правда) и что у них все это не очень.
Мои слова произвели фурор ))) У паренька округлились глаза, будто пред ним сидел инопланетянин. Он даже отстранился, словно желая рассмотреть меня получше. Я начал догадываться, что сказал нечто крамольное, но он уже исчез, а вокруг меня все замолчали и образовался легкий вакуум. Сначала мне это даже понравилось... пока по прохожу не потянуло костром.

Первым тревогу поднял проводник. Он пронесся мимо с огнетушителем. Потом на его крики рванул и я. Растолкал столпившийся народ и продрался к месту событий. В тамбуре вагона было аккуратно выбито стекло и на какой-то самопальной кирогазке готовился плов. Без плова, как без кота и жизнь не та...

- Зачем выбили стекло! - орал проводник и злобно шипел что-то на местном диалекте.

- Э... спокойно, да... а зачем ты закрыл дверь? -  вертя глазами, логично парировал один из поваров, (имелась ввиду дверь на рельсы). - Ты зачем испортил сюрприз?! - зловеще спросил самый здоровый из призывников и для убедительности приподнял проводника вверх за грудки.

Я всех попытался успокоить, драки мне только не хватало... и у меня почти получилось. После этого русскоязычная речь прервалась и я перестал понимать детали разговора. Повара зажали проводника в угол и эмоционально водя пальцами перед его головой, объясняли что-то важное. Единственные слова которые я понимал, это "эээ зачем мЫлиция" и "хороЩий плов", которые почему-то произносились по-русски.

Сначала проводник от подобных аргументов не мог ничего ответить, просто краснел от злости и старался не взорваться. Я в глубине души был спокоен, но прикидывал кто будет за окно платить. Затем проводник выпустил пар, обмяк и огрызался все более вяло. Почему-то обращаясь ко мне он называл их "твои обезьяны". Выглядело это так: "Уйми своих обезьян, нас отцепят. Эти мартыны весь поезд сожгут!". Мне было странно... они его соотечественники, а обезьяны почему-то мои, но на это несоответствие я ему тактично глаз не раскрывал...

Скоро меня и проводника успокоили окончательно, огнетушитель повесили рядом с пловом и продолжили готовить, а мы ушли ждать настоящего плова, который нас настолько поразит, что заставит забыть выбитое окно.

После сытного обеда с вагона собрали деньги за выбитое стекло и проводник передумал идти за милицией (кстати, стекол выбили несколько). А плов все равно был таким же, как и раньше. Рис жесткий, мясо с трудом жующееся ))) но мне понравилось)))

Не знаю что они туда кладут, но через три дня я реально подсел на таджикский плов. И рис стал устраивать и лук, который у них почти сырой и мясо жесткое. Вообще, цвет рису в плове дает именно лук, который жарят с мясом когда готовят зирвак.



Позже они в рис наверное еще и сырой лук добавляют. Позже я пытался найти подобный, но у нас в России плов больше похож на рассыпчатую кашу...

А ребята за обман с родами войск на меня не обиделись. Потом при встрече в дивизии всегда кричали мне приветствия, обнимали как родного, словно я был их родственником и сам являлся кусочком их далекого Ленинабода...

Полная история как я их вез в мемуарах - Как я вез призывников с Ленинабода
Tags: армия, мемуары, рассказы, смешно
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo pantv march 8, 2015 20:32 6
Buy for 40 tokens
Добро пожаловать! Мое ПРОМО стоит всего 40 жетонов + всегда стараюсь зайти и написать коммент человеку взявшему мое промо. Некоторые мои избранные посты
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 45 comments

Recent Posts from This Journal