?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост



Как  известно, питерская корюшка пахнет огурцом, хоть она и рыба.
Корюшка давно уже почти бренд С-Петербурга и говорят, что пахнет так корюшка только у нас, хотя водится и в других местах. Такой специфический запах рыбка получает благодаря петербургской Неве. Но это не значит, что в реках и каналах города плещется огуречная вода...



Как стало известно, корюшка приобретает огуречный запах, отмываясь от соли пресными водами Невы. И этот запах -0 эдакий стандарт качества. Доцент кафедры ихтиологии и гидробиологии СПбГУ Пётр Стрелков сообщил, что своеобразный аромат петербургской корюшки говорит о том, что рыба свежая и качественная. Таким образом, если огуречного запаха от рыбы вы не учуяли, то стоит задуматься о ее происхождении.



Некоторые люди полагают, что воды Невы тут совсем ни при чем. Начальник коммерческого отдела рыболовной компании Евгений Семанчук предположил, что огуречный запах — отличительная черта балтийского вида корюшки, которая от воды никак не зависит. По его мнению, этот аромат - изюминка, благодаря которой рыбку так любят жители Северной столицы и стараются попробовать туристы. Инфа (С) вКонтакте.


У нас даже фестивали корюшки проводятся.



Некоторые фото (С) с инета, а некоторые способы приготовления этой рыбки описывал здесь Корюшка...

Метки блога:

promo pantv март 8, 2015 20:32 6
Buy for 30 tokens
Добро пожаловать! Мое ПРОМО стоит всего 30 жетонов + всегда стараюсь зайти и написать коммент человеку взявшему мое промо. Некоторые мои избранные посты...

Comments

( 52 комментария — Оставить комментарий )
evgeniyflor
Apr. 8th, 2017 05:13 pm (UTC)
Почему корюшка огурцом пахнет ...???
Вот она причина .....

og_og_1491240155321253837   спрайт огурец
pantv
Apr. 8th, 2017 08:14 pm (UTC)
))))))) не... Это слишком просто)))
Комментарий - evgeniyflor - Apr. 8th, 2017 08:17 pm (UTC) - Expand
Комментарий - pantv - Apr. 8th, 2017 10:18 pm (UTC) - Expand
Комментарий - evgeniyflor - Apr. 8th, 2017 11:19 pm (UTC) - Expand
bokus
Apr. 8th, 2017 05:27 pm (UTC)
Вкусняшка)
pantv
Apr. 8th, 2017 10:20 pm (UTC)
Это точно. Рыбка вкусная в любом виде кроме сырой)))
Комментарий - nota_x - Apr. 9th, 2017 03:12 pm (UTC) - Expand
kot_or_osl
Apr. 8th, 2017 05:34 pm (UTC)
Покупал у нас в городе.. не пахнет :-)))
pantv
Apr. 8th, 2017 08:14 pm (UTC)
Пахнет, еще как пахнет. Но только питерская.

Edited at 2017-04-08 08:14 pm (UTC)
Комментарий - kot_or_osl - Apr. 9th, 2017 04:43 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
pantv
Apr. 8th, 2017 10:20 pm (UTC)
Надо исправить. Рыбка вкусная)))
Ленинградка
Apr. 8th, 2017 06:14 pm (UTC)
сегодня уже видела в продаже..- 550, 350 и 150 рэ....
1_vovan_1
Apr. 8th, 2017 06:57 pm (UTC)
Видел тоже, на Калинском рынке. Мелковата совсем за 350, дороже и качественней не видал сегодня.
Комментарий - Ленинградка - Apr. 8th, 2017 07:07 pm (UTC) - Expand
Комментарий - 1_vovan_1 - Apr. 8th, 2017 07:12 pm (UTC) - Expand
Комментарий - Ленинградка - Apr. 8th, 2017 07:15 pm (UTC) - Expand
Комментарий - 1_vovan_1 - Apr. 8th, 2017 07:20 pm (UTC) - Expand
Комментарий - Ленинградка - Apr. 8th, 2017 07:26 pm (UTC) - Expand
Комментарий - 1_vovan_1 - Apr. 8th, 2017 07:35 pm (UTC) - Expand
Комментарий - pantv - Apr. 8th, 2017 10:21 pm (UTC) - Expand
Комментарий - Ленинградка - Apr. 9th, 2017 04:14 pm (UTC) - Expand
livejournal
Apr. 8th, 2017 06:28 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal северного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
Ольга Юркина
Apr. 8th, 2017 06:43 pm (UTC)
Эх, попробовать бы питерскую корюшку, а лучше наесться бы её в волю.
pantv
Apr. 8th, 2017 10:23 pm (UTC)
Привет Оля. И в Москве есть корюшка в продаже, хотя я не видел, но люди говорят есть)))
Комментарий - Ольга Юркина - Apr. 9th, 2017 09:34 am (UTC) - Expand
Комментарий - multyashkin - Apr. 9th, 2017 04:25 am (UTC) - Expand
Комментарий - Ольга Юркина - Apr. 9th, 2017 09:38 am (UTC) - Expand
teplenkij
Apr. 8th, 2017 07:04 pm (UTC)
Ерунда! Корюшка точно так же пахнет и на Сахалине, и в Калининграде :)) За другие регионы не поручусь, а в этих жил.
Предполагаю, что почтенный доцент кафедры ихтиологии и гидробиологии СПбГУ Пётр Стрелков, как и многие уважаемые петербуржцы, просто не в курсе, что происходит за пределами бассейна Невы.
sergei_eriomin
Apr. 8th, 2017 07:47 pm (UTC)
Пахнет огурцом везде. В т.ч. и на Камчатке.
Рассказывали те, кто там живёт и ловит. Пахнет СВЕЖАЯ.
Точно так же я по запаху отличу свежепойманную
черноморскую ставриду от полежавшей хотя бы полдня..
Комментарий - pantv - Apr. 8th, 2017 10:24 pm (UTC) - Expand
Комментарий - teplenkij - Apr. 8th, 2017 10:39 pm (UTC) - Expand
Комментарий - pantv - Apr. 9th, 2017 06:23 am (UTC) - Expand
marinamilan
Apr. 8th, 2017 07:27 pm (UTC)
Аппетитная какая она на сковороде!
Я сегодня не ужинала! Лучше бы под кат не ходила)))
pantv
Apr. 8th, 2017 10:25 pm (UTC)
Что делать. Как же написать о корюшка и не показать ее на сковородке. Я и так первое фото свежей поставил))
kak_feya
Apr. 8th, 2017 08:56 pm (UTC)
еще этой весной не покупала
pantv
Apr. 8th, 2017 10:25 pm (UTC)
Скоро будут на каждом углу продавать)))
multyashkin
Apr. 9th, 2017 04:26 am (UTC)
корюшка везде пахнет корюшкой :))) а огурцы огурцами :)))
pantv
Apr. 9th, 2017 06:24 am (UTC)
Согласен. Но огурцы запах прихватил прихватизировали давно уже.
Комментарий - multyashkin - Apr. 9th, 2017 11:19 am (UTC) - Expand
Комментарий - pantv - Apr. 10th, 2017 05:36 am (UTC) - Expand
Комментарий - multyashkin - Apr. 10th, 2017 05:53 am (UTC) - Expand
chanych_85
Apr. 9th, 2017 07:23 am (UTC)
Вот и не знал, что корюшка может огурцом пахнуть.))))
pantv
Apr. 10th, 2017 05:35 am (UTC)
Свежая так и пахнет)))
Комментарий - chanych_85 - Apr. 10th, 2017 02:31 pm (UTC) - Expand
Комментарий - avanturisto - May. 30th, 2019 10:44 am (UTC) - Expand
lareina
Apr. 9th, 2017 09:55 am (UTC)
ни разу не пробовала(
pantv
Apr. 10th, 2017 05:35 am (UTC)
Она как семечки, невозможно оторваться)))
petruha_petrov
Jun. 29th, 2017 02:55 pm (UTC)
Хотел попробовать и все как-то не судьба, а не в Питере не хочу покупать )
avanturisto
Mar. 16th, 2019 07:21 pm (UTC)
Что за бред про невскую водичку, придающую корюшке запах огурца??? А Магаданская корюшка где этой водички наглоталась?
pantv
Mar. 16th, 2019 10:09 pm (UTC)
Может быть, чужую не нюхал)))
Комментарий - avanturisto - Mar. 16th, 2019 10:33 pm (UTC) - Expand
( 52 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Размышлизмы

Раз зашли, не забудьте что-то подарить наследить! ;))))
Блог был награжден:



Картинки кликабельны

Моя страница на Ucoz Мой Твиттер Мои Одноклассники Страница вКонтакте
Мой Instagram Мой блог в Li.ru Я в Мир Тесен
Страничка на Яндексе Ютуб
Sports.ru Бонистика ERROR Креативные подарки


Петербургские сообщества

piter_my_city в ЖЖ


hobby_vip

Рейтинги

Удачи и свободы Вашему Я!

Метки блога

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel